Soos 55+ - High Tea - 06-04-2023

Laten we eens wat anders doen, geen paaslunch of paasbrunch maar een high-tea voor Pasen! Dorien gaat aan de slag met de zoete afdeling en Monique met de hartige... ideeën genoeg!

Anna heet iedereen van harte welkom en feliciteert Teunie alvast samen met een applaus en een fles wijn. Ze is 1e Paasdag jarig en trakteert vandaag op de chocoladesoesjes op de etagères.

Anna opent de high tea met haar gedicht :

“Het frisse groen op jonge twijgen
de tere tak met bloesemknop
de natuur spreekt en zal niet zwijgen
de lente volgt de winter op

Pasen schenkt ons weer nieuw leven
het oude is voorbij gegaan
een licht wordt ons gegeven
om in ‘t donker op te staan

Pasen opent dichte deuren
een voorportaal is ons bereid
een leven vol van lenktekleuren
een vleugje van de eeuwigheid”

De thee staat klaar en natuurlijk is er voor de niet-liefhebbers ook koffie gezet en beginnen we met de ‘zoete ronde’. Het ziet er prachtig uit, etagères gevuld met de chocoladesoesjes, gevulde witte chocoladebrokken, appel-notenkoek, cheesecakecups, carrotcake en natuurlijk ook de tradionele scones met clotted crème en aarbeienjam.

Na dit heerlijke festijn staat Anna op als quizmaster ...een Paasquiz met 25 vragen om even de hersens goed aan het werk te zetten. Dat de vastentijd voor Pasen 40 dagen duurt weet bijna iedereen maar niet dat Oekraïne het eerste land met een traditie van het verven van paaseieren is. Engeland is het land waar de traditie over de paashaas is ontstaan? Nee hoor, Duitsland. En er worden elk jaar ongeveer 90 miljoen chocolade konijntjes gemaakt!

We hebben 3 topscoorders: Liesbeth, Sietske en Hans hebben alledrie 18 vragen goed en krijgen een doosjes geverfde eieren... gewoon in Nederland geverfd…

Ondertussen staan de etagères weer klaar met de hartige hapjes. Er zijn puntjes rucolataart, pizzabonbons, hartige madeleines en ansjovisrolletjes. En natuurlijk de tradionele sandwiches met krabsalade, tonijnsalade, komkommersalade met ei en Belgische preparé Martino. De echte theeliefhebbers blijven bij thee maar er is ook veel animo voor de Mimosa in cocktail- of in mocktailvorm. De bekende liefhebbers kiezen liever voor een advocaatje met slagroom, hoort zeker ook bij Pasen!

Om half vijf sluiten we af en is iedereen ervan overtuigd dat er ‘s avonds niet meer gegeten hoeft te worden… Over twee weken verzamelen we wel bij de Schakel maar gaan we niet naar binnen, op naar Fort Everdingen!