Soos 55+ - Eettafel vakantiemenu - 31-08-2023

Vandaag kunnen we eenentwintigen... Er staat een vakantie-menu gepland en de voorbereidingen zijn vanaf half elf in volle gang.

Iedereen wordt onthaald met een watermeloen cocktail of mocktail naar wens, met watermeloen ijsbolletjes en nadat allen zijn aangeschoven beginnen we Italiaans met carpaccio met daarnaast natuurlijk ciabatta (met of zonder parmigiao reggiano - kaas) en kruidenboter.

Er blijft niet veel over dus het heeft gesmaakt.
We gaan verder naar België, naar Gent voor de klassieke Gentse waterzooi met kip. Het lievelingsgerecht van keizer Karel V. Rond Gent zijn veel kippenboerderijen vandaar deze variant met kip. Maar je kan het ook maken met vis, konijn of muskusrat!

Altijd leuk als niemand een gerecht nooit eerder gegeten heeft... Toch echt een beetje op vakantie en toch dicht bij huis!

Toetje kan door... We steken het Kanaal over naar Engeland voor de tradionele trifle. Riet en Corrie ontfermen zich over de twee schalen en scheppen prima ‘vertikaal’ op. Op je bord stort het wel in maar dat mag de smaak niet drukken.

Bij de koffie en thee wordt er door Lammy getrakteerd op heerlijke chocoladeflikken van Sofia, een mooie afsluiting.

Bij Sietske en Hans wordt het vakantiemenu in Tafeltje-dekje vorm thuis bezorgd... Dat is knie-technisch handiger.

Tot over twee weken op de “Hobby-vertelmiddag”!