Ouderensoos - Italiaanse eettafel - 02-06-2022

Met de zomer in aantocht eten we vandaag over de grens... Italiaans! De drie grote ronde tafels staan klaar voor het driegangenmenu van Dorien en Monique.

We beginnen met een verse courgettesoep met focaccia en kruidenboter.

Hierna is het buffet geopend met :

- gebakken gnocchi met spek en broccoli
- plaatpizza met salami en tomaatje
- plaatpizza met spinazie, paprika en boerenmetworst
- pittige lasagne
- lasagne met ham en spinazie
- cannelloni met gehakt en kastanjechampignons
- Italiaanse salade van paprika, tomaat en komkommer

Als alle schalen leeg zijn is er ook nog plaats voor een feestelijk toetje… Tiramisu met zomerfruit!

Sophia komt de ‘s morgens door haar gemaakte advocaatbonbons brengen die we nog te goed hadden….een hele schaal vol voor bij de koffie maar ook die gaat helemaal op! Vervolgens smult ze zelf nog even van de tiramisu. Ik denk niet dat er ‘s avonds nog veel gekookt hoeft te worden!