Ouderensoos - Soof's chocolade workshop - 12-05-2022

Woensdagavond brengen Sophia en Piet de chocolademachinerie naar de Schakel, geen klusje om licht over na te denken.

Donderdag om 12 uur rijdt Sophia de dijk op met het benodigde aggregaat en parkeert deze behendig voor de Schakel. Verlengsnoer naar binnen, stekker ombouwen.... Ze staat voor alles.

De tafels worden in groepjes klaargezet en voorzien van alle benodigdheden voor Soof's chocolade workshop.

Sophia begint met een woordje uitleg en vervolgens giet zij voor ons de basis van ons chocolade "mandje" wat daarna naar wens opgespoten kan worden en versierd.

Achtereenvolgens maken we chocolade lollies...

Marshmellows chocolateren

pindarotsjes en versierde flikken. Tussendoor moet alles harden in de koeling, zeker als Monique de boter helemaal heeft laten smelten....

De tijd vliegt om en omdat het weer niet meewerkt (te warm voor chocolade) belooft Sophia de advocaatbonbons voor ons te maken. Die houden we tegoed. Alle chocolademandjes worden gevuld, feestelijk verpakt en om half zes verlaat het laatste mandje de Schakel. Iedereen blij, van chocola word je nou eenmaal blij!